Dieta de 28 días (semana 1)

Primera Semana

En ésta dieta se toma en cuenta todo lo que tu cuerpo necesita para mantenerse sano y fuerte.

Te presento la primera parte de la dieta de 28 días del Dr. Perricone  que promete bajar entre 15 y 17 libras, dependiendo de cada persona.

El Dr. Perricone, señala que debemos deshacernos de los alimentos que inflaman el metabolismo y elevan los niveles de azúcar en la sangre, ya que después  se transforman en grasa. Entre ellos están los jugos de frutas, los plátanos, las papas, las pastas, el pan, el arroz, el maiz y cereales procesados.

El Dr. Perricone aconseja evitar las grasas hidrogenadas (como margarina y manteca), las harinas o féculas blancas y disminuir el consumo de azúcar, utilizando sustitutos naturales. En su plan deben tomarse de 8 a 10 vasos de agua diarios, hacer 3 comidas y dos meriendas y ejercicio moderado. Evitar el café y consumir el té verde.

Menú para los primeros 7 días de la dieta. 
Día 1


Al levantarse de inmediato tomar un vaso de agua de 8 oz 

Ejercicio del día: Aeróbics 

Desayuno: 

3-4 oz de salmón ahumado 
1/3 taza de avena con canela cocida a fuego lento  y 2 cucharadas de arándanos 
1 cucharadita de semillas de chía 

té verde o agua 

Comida: 

4-6 oz de hamburguesa de pavo asado a la parrilla (sin pan)
Ensalada de lechuga y tomate
frijol blanco y ensalada de espárragos con berro 

Merienda: 

2 oz de rodajas de pavo o  pechuga de pollo 
4 avellanas 
4 tallos de apio 

Cena: 

2-6 oz de salmón asado a la parrilla
1 taza de crema de alcachofa y sopa de berro 
1/2 taza de espinaca cocida al vapor 
té verde o agua 


Día 2

Al levantarse de inmediato tomar un vaso de agua de 8 oz 

Ejercicio del día: Entrenamiento con pesas 

Desayuno: 

Omelet hecho con 2-3 claras de huevo y una yema 
rodajas de tomate 
1/2 taza de arándanos 
té verde o el agua

Comida: 

3-6 oz de salmón ahumado o a la plancha 
Ensalada verde con tomates, pepinos , cebolla roja y 2 cucharadas de garbanzos, aderezarlo con aceite de oliva, jugo de limón y ajo 

Merienda: 

1/2 taza de queso cottage 
4 aceitunas negras pequeñas  
4 endibias 

Cena: 

4-6 onzas de trucha a la parrilla 
hongos shiitake salteados con ajo 
Ensalada de lechuga romana, aguacate picado, el tomate, cebolla verde y apio; aderezarlo con aceite de oliva y jugo de limón 

Merienda antes de acostarse: 

2 oz rodajas de pechuga de pavo  
6 almendras enteras 
2 rebanadas de melón 


Día 3

Al levantarse de inmediato tomar un vaso de agua de 8 oz 

Ejercicio del día: Aeróbics 

Desayuno: 

2 rebanadas de tocino de pavo 
6 onzas de yogurt natural espolvoreado con semillas de chía 
1/2  taza de fresas 
3 avellanas o almendras 
té verde o el agua 

Comida: 

3 a 4 onzas de atún en agua 
1 taza de rodajas de tomate y pepino 
1/2 taza habas y ensalada de estragón 

Merienda:

2 onzas de rebanadas de pechuga de pavo 
4 almendras 
1 pera pequeña 

Cena: 

4 a 6 onzas de filete de salmón asado a la parrilla  (hacer 8 onzas y guardar 2 onzas para la merienda de  mañana) 
1 taza de berros con ajo asado 
ensalada de espinacas con champiñones, rebanada de cebolla roja y 1/4 de taza de garbanzos, aderezarlo con aceite de oliva  y jugo de limón 

Merienda antes de acostarse: 

2 onzas de pollo a la parrilla 
1/4 de taza de coliflor 
4 aceitunas negras

Día 4

Al levantarse de inmediato tomar un vaso de agua de 8 oz 

Ejercicio del día: Entrenamiento con pesas 

Desayuno: 

1 rebanada de tocino canadiense ó 2 rebanadas de tocino de pavo 
2 claras de huevo escalfado y una yema de huevo 
1/2 taza de avena cocida a fuego lento 
1/2 taza de arándanos 
té verde o agua 

Comida: 

Berro y rúcula con pollo, queso de cabra y nuez 
1/2 taza de brócoli al vapor 
1/2 taza de fresas 
té verde o agua 

Merienda: 

2 onzas de pechuga de pavo en rebanadas
4 tomates cherry 
4 almendras 

Cena:

6 onzas de bacalao braseado con col china
ensalada de lechuga romana con 2 onzas de garbanzos con aceite de oliva, ajo y limón 

Merienda antes de acostarse: 

2 onzas de salmón 
2 cucharadas de ensalada de frijoles


Día 5

Al levantarse de inmediato tomar un vaso de agua de 8 oz 

Ejercicio del día: Aeróbics 

Desayuno: 

4 onzas de salmón ahumado 
1/2 taza de avena cocida a fuego lento condimentado con canela 
2 cucharaditas de almendras  
2 rebanadas de melón 
té verde o  agua 

Comida:

Cangrejo y ensalada de berros 
unas cuantas hojas de lechuga romana 
1/2 taza de sopa de lentejas 
té verde o agua 

Merienda: 

2 onzas de pechuga de pavo en rebanadas 
1/2 taza de fresas 
4 avellanas 

Cena: 

Chuletas de pollo con limón y menta sobre berro 
1/2 taza de calabacita a la plancha 
1/2 taza de ensalada de tres frijoles  

Merienda antes de acostarse:  

2 onzas de filete de lenguado o bacalao 
3 nueces de macadamia 
3 tomates cherry


Día 6

Al levantarse de inmediato tomar un vaso de agua de 8 oz 

Ejercicio del día: El entrenamiento con pesas 

Desayuno: 

Omelete de 2-3  huevos y 1 yema de huevo con unas rebanadas de champiñoñes y un poco de espinaca 
1 rebanada de tocino canadiense o 2 rebanadas de tocino de pavo 
2 rebanadas de melón dulce 
té verde o agua 

Comida: 

4 a 6 onzas de salmón asado a la parrilla 
Ensalada César sin pan 
1/2 manzana 

Merienda: 

1 huevo duro 
1/2 taza de fresas en rebanadas 
2 cucharadas de semillas de chía mezclada con 8 oz de agua 

Cena: 

4-6 onzas de mero con aceite de limón-ajo y berros salteados 
ensalada griega con lechuga romana, 3 aceitunas negras, 1 onza de queso feta, 1/2 pepino, 4 tomates cherry
aderezar con aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de orégano, mezclar al gusto 
2 rebanadas de melón 

Merienda antes de acostarse: 

2 onzas de pavo en rodajas o  pechuga de pollo 
4 nueces de macadamia 
1 durazno pequeño  o nectarina


Día 7

Al levantarse de inmediato tomar un vaso de agua de 8 oz 

Ejercicio para el día: relajación / meditación 

Desayuno: 

3-6 onzas de salmón 
1/2 taza de avena cocida a fuego lento con canela y semillas de chía  
2 rebanadas de melón 
té verde o el agua 

Comida: 

ensalada de cangrejo hecho con 6 onzas de carne de cangrejo, 1 cebolla de verdeo picada, 1 apio picado aderezado con 
1/4 taza de yogurt, el jugo de 1/2  limón; servir dentro de 1/2 aguacate 
1 taza de fresas 
té verde o agua 

Merienda antes de acostarse:

1/2 taza queso cottage 
4 almendras 
1 manzana

Cena: 

Pechuga de pollo a la plancha  
3/4 de taza de champiñones asados ​​o salteados y  calabacita salteada 
ensalada de lechuga, rodajas de tomate, albahaca fresca con 1 onza de queso parmesano rallado
aderezado con aceite de oliva y jugo de limón, mezclarlo al gusto 
1/2 taza de bayas frescas 

Merienda: 

2 oz rebanadas de pechuga de pavo 
3 aceitunas 
1 pera

http://www.perriconemd.com

Semana 2
Semana 3