10 Fraudes Alimentarios

                 Los Fraudes Alimentarios que Pueden Arruinar tu Dieta

                                                                Leche al  2% 

Leche al 2%  parece más sano que la leche "entera". 
Pero todavía tiene más de la mitad de la grasa saturada de la leche entera. 

Esto es lo que hay en una taza de leche:


Leche entera (3,25%) = 150 cal., 8 g de grasa, 5 g  grasa saturada
Reducida en grasa (2%) = 130 cal., 5 g de grasa, 3 g grasa saturada
Descremada (sin grasa) = 80 cal., 0 g de grasa, 0 g grasa saturada

Para Corregir: 

Si te gusta la leche entera, mezclala con un 2% por un tiempo, luego con leche 
descremada al 1% y así hasta que te acostumbres al sabor de la leche sin grasa. 
                                                     
                                               Granola Baja en Grasa

                                    

La versión baja en grasa de este cereal crujiente tiene sólo un 10% menos de calorías y todavía está lleno de azúcar. 

Además, la etiqueta con poca grasa puede fácilmente conducir a comer en exceso. 
Un estudio de la Universidad de Cornell encontró que la gente comía granola 49% más cuando se pensaba que era baja en grasa.

Para Corregir: 

Busca  cereales integrales con bajo contenido en azúcar y endúlzalo con fruta fresca.

                                                          Yogurt Bajo en Grasa

                                              

Con demasiada frecuencia, esta superestrella nutricional - rico en proteínas y calcio - contiene cantidades alarmantes de azúcar añadido.
Algunas marcas añaden 30 o más gramos de fructosa, sacarosa, u otros edulcorantes.
Sólo hay que comparar los yogures con frutas para ver la diferencia entre el azúcar de la leche natural y azúcar agregada que aparece en el panel de información nutricional.

Para Corregir:

6 oz deberían tener  de 90-130 calorías y menos de 20 gramos de azúcar.
Evite el yogurt con "fruta en el fondo", o yogurt endulzado con mezcla de yogurt natural 
sin grasa.

                                                                Multigrano

Cuando vea "multigrano" o "siete granos" en pan, pasta o galletas, dale la vuelta al paquete y revisa la etiqueta de nutrición. 

Incluso con más de un tipo de grano, el producto podría hacerse en gran parte de los granos refinados - como la harina blanca - que han sido despojados de fibra y nutrientes.

Para Corregir: 

Busque "100% grano entero" (avena, trigo) como el primer ingrediente. 

O elige la marca con más fibra.

                                                            Aceite de Oliva Light

Cualquier cosa con la etiqueta "light" es atractiva cuando estás cuidando tu peso.
Pero muchas veces la comida no es lo que esperas.

El aceite de oliva ligero, por ejemplo, tiene la misma cantidad de calorías y grasa que otros tipos - es sólo de un color más claro.

Para Corregir: 

Algunos alimentos ligeros proporcionan un ahorro significativo de calorías.
Compara las etiquetas en el almacén.


                                                                 Ensalada de Col

                                           
La Col puede ser excelente para la pérdida de peso, pero la ensalada de col puede ser un desastre en la dieta. En un restaurante popular, una taza pequeña (4,5 onzas)
tiene 260 calorías y 21 gramos de grasa - un tercio del límite de lo que la mayoría de la
gente necesita para todos los días - gracias a la abundante mayonesa.

Para Corregir: 

Algunos lugares hacen una ensalada saludable, así que pide información sobre nutrición.
En tu casa, trata de usar mayonesa baja en grasa o mezcla con yogurt sin grasa.

                                                          Galletas  Cracker

                                                      
Algunos emparedados de galleta ahora dicen "grano entero", un paso en la dirección correcta. Pero lo que se ve en la etiqueta frontal puede ser sólo una pequeña porción de lo que comes. Cuando un grano entero no aparece en los primeros tres ingredientes, no hay mucho de eso. "Harina de trigo" es por lo general sólo un nombre diferente para la harina refinada blanca,  un nombre destinado a sonar más saludable de lo que es.

Para Corregir : 

Limita tus porciones. O manten una galleta baja en grasa como un pan crujiente y mantequilla de maní en el cajón de tu escritorio.


                                             Salchichas para Hot Dogs de Pavo  

                                               
El contenido nutricional de las salchichas para hot dogs de pavo varía de una marca a otra - y algunos son pavos reales cuando se trata de salud. 
Se puede decir "menos grasa" en la etiqueta frontal, pero al revisar la letra pequeña en la parte posterior, encontrarás que todavía  hay un montón de grasa en cada salchicha.

Para Corregir: 

Compara las etiquetas de nutrición y elige la del menor contenido de grasa, hay algunas opciones muy buenas ahora disponibles. 
O sólo comelas un par de veces al año.


                                                          Chips de Plátano

Los Plátanos fritos son, probablemente, no lo que el médico imagina cuando le dices que comes más frutas y verduras. 
Los Chips no se ven grasosos, pero sólo una onza tiene 145 calorías y 9 gramos de grasa y 
8 gramos de grasa saturada,  casi lo mismo que una hamburguesa de comida rápida.

Para Corregir: 

Prueba con un plátano fresco que es cuatro veces más alimento y tiene  0 gramos de grasa, además de todo sólo tiene alrededor de 100 calorías.


                                                    Barritas Energéticas

                                        
Muchas de ellas son dulces simplemente mejorados con más calorías (hasta 500) y un precio más alto. 
Su tamaño compacto también deja a muchas personas insatisfechas. 

Para Corregir: 

Elije barritas que tengan 200 calorías o menos, por lo menos 5 gramos de proteína y algo de fibra, que ayuda a proporcionar energía cuando se desvanece la fiebre del azúcar.




Fuente:webMD